tra bosco e sorgenti

I pastori possono essere considerati l’anima dell’economia della Sardegna tradizionale e per certi versi sono l’espressione di quello stile di vita, fatto di duro lavoro e ritmi non frenetici, che hanno contribuito a fare dell’Ogliastra la terra dei centenari. I pastori sono i veri conoscitori del territorio nel quale far pascolare le greggi ma sono anche i conoscitori di quegli elementi necessari alla vita, sui quali poter contare durante i mesi di lontananza dalle famiglie. Tra questi, grande importanza riveste l’acqua, risorsa scarsa e preziosa, che i pastori hanno sempre dovuto considerare durante la programmazione dei loro spostamenti.

L’acqua è un prezioso elemento in generale ma lo è in particolar modo in Sardegna dove, nel suo valore di essenzialità, è stato per millenni oggetto di venerazione. L’acqua è vita e nelle montagne d’Ogliastra è forse qualcosa di più, un elemento di lunga vita ma anche di buona salute dei propri abitanti. È in queste montagne che arrivare e oltrepassare il secolo di vita, è cosa non rara. Venite a scoprirne i segreti in questa semplice escursione di mezza giornata durante la quale scopriremo i dettagli dello stile di vita essenziale dei pastori e gli aneddoti del bosco.

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